女人,你知道红酒对美容有多重要吗?

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        皮肤粗糙、色斑、睡眠不好、烦躁……没有一个女人想要经受这些问题的折磨。西班牙食品工程学博士、郑州荷赛贸易有限责任公司总经理薛客卿认为,影响女性美容的主要因素包括衰老、皱纹、美白这三个方面。本期,来着重聊一聊“抗衰老”的问题。
 
        1.衰老是怎样造成的?
 
        衰老,有很大一部分原因是因为体内的自由基。自由基具有强氧化性,可损害机体的组织和细胞,进而引起慢性疾病及衰老效应。薛博士把自由基形象地比喻成“单身汉”,“在体内跑来跑去,造成不稳定。随着年龄的增长,人体消除和减少自由基的能力变弱。”他认为,若想有效清除或减少自由基,最好摄入清除自由基的食品,如番茄、葡萄、蓝莓、香菇、茶和大豆。
 
        2.葡萄酒与美容的关系
 
        葡萄是清除自由基的好食品,但我们不能一年四季吃到葡萄,而葡萄酒却是葡萄的最好代替品。红酒含有葡萄所有的成分,其中含有主要成分白藜芦醇和花青素。
 
        白藜芦醇产生于葡萄叶表皮和浆果果皮中,是葡萄中的一种重要的植物抗毒素。能够阻止低密度脂蛋白的氧化,因而具有潜在的预防心血管疾病、防癌、抗病毒及免疫调节作用。白藜芦醇在葡萄酒中的含量根据葡萄酒的酒种、葡萄品种、产地的不同,而存在着很大的差异,但就其总量而言,红葡萄酒>白葡萄酒>加强葡萄酒。
 
        花青素是葡萄酒中的另一类主要的多酚类物质,具有极强的抗氧化性,是近年来不断研究开发的一种极强的体内活性功能因子。已有试验证明,花青素有清除自由基的能力,从而达到抗衰老的效果,它还能够保护血管,保护心脏,延年益寿。
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